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Cuisine, voyages, photographie et radotages!

Les Meilleurs Biscuits aux Brisures de Chocolat Moelleux de Ricardo

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By VirginieMD · April 7, 2014 · 0 Comments ·
 
J'ai récemment essayé ces biscuits et je m'empresse de vous les recommander.  Ils sont super faciles et rapides à préparer et ils sont incroyablement délicieux.  Riches, chocolatés, moelleux et aussi succulents tout droit sortis du four ou une fois refroidis; j'ai enfin trouvé une excellente recette de base de biscuits aux pépites de chocolat moelleux qui ne contient que des ingrédients que j'ai toujours dans mon garde-manger. 
 
Pour obtenir la recette, cliquez ici.

Je Vous Présente...

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By VirginieMD · March 24, 2014 · 0 Comments ·
 
Mon fils.  Il est né il y a environ deux semaines.  Il est absolument adorable et en parfaite santé.  Les nuits sont courtes, nous sommes épuisés, mais nous sommes aussi choyés, comblés et émerveillés.  
 
La ménagère débutante adore son nouveau rôle de maman débutante. 
 
 
  
 
 
 
Filed in: Divers, photos
Tagged with: bienvenue, nouvelle, nouveau-né, vie, famille, bebe

Grands-Pères au Sirop d'Érable

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By VirginieMD · March 8, 2014 · 0 Comments ·
 
Lorsque le mal du pays me prend, c'est dans la cuisine que je me réfugie.  Le plus souvent, je prépare des plats réconfortants tels que des vol-au-vent au poulet, des sandwichs au poulet chaud avec des petits pois, un pâté chinois ou des crêpes.  Mais lorsque je veux réellement me gâter, je puise dans ma précieuse réserve de sirop d'érable du Québec et je fais des grands-pères dans le sirop.  Il n'y a pas de meilleur plat pour célébrer la transition de l'hiver au printemps ainsi que mes racines canadiennes. C'est un véritable baume pour l'âme.
 
Cette recette est celle que ma mère et moi avons toujours utilisée.  Elle est super simple et facile à réaliser; il faut juste obéir aux directives et ne pas soulever le couvercle en cour de cuisson.  Servez-les avec une généreuse boule de crème glacée ou de la crème 35% et vous serez immédiatement transportés à la cabane à sucre. 
 
Pour obtenir la recette, cliquez ici.

Épinards aux Raisins Secs Dorés et aux Noix de Pin

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By VirginieMD · February 26, 2014 · 0 Comments ·
 
Si comme moi vous êtes un peu tannés de toujours servir les mêmes plats d'accompagnement avec vos repas, cette recette espagnole traditionnelle risque bien d'égayer vos assiettes.  Délicieux avec les poissons vapeur, le poulet rôti, le porc ou l'agneau grillé et les steaks sur le BBQ, ces épinards sont non seulement très nutritifs, mais ils sont aussi super rapides et simples à préparer.  Ils sont aussi parfaits pour les soirs de semaine lorsqu'on manque de temps que pour recevoir les amis le week-end. 
 
Pour obtenir la recette, cliquez ici.

La Sauce à Spaghetti de mon Enfance

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By VirginieMD · February 9, 2014 · 0 Comments ·
 
En fouinant dans mon gros cartable de recettes de famille, je suis tombée sur la sauce à spaghetti que ma mère faisait régulièrement lorsque j'étais petite et que j'aimais tant.  Puisque je suis présentement en mode préparation pour bébé, j'en ai fait une grosse chaudronnée et j'ai congelé plusieurs portions qui me seront très utiles au cours des prochaines semaines.  
 
Cette recette n'est pas du tout fancy ou authentiquement italienne et c'est tant mieux comme ça.  Cette sauce est une bonne vieille version typiquement québécoise et sa saveur est familière et réconfortante.  
 
Pour savoir comment faire, cliquez ici.

La Ménagère Débutante

Je suis Virginie, une ménagère débutante expatriée près du Pôle Nord par amour. J'ai quatre passions dans la vie: prendre soin de mon ''ménage'', cuisiner, voyager et immortaliser des moments à l'aide de ma caméra. Je vous invite donc à suivre mes aventures culinaires, mes découvertes gourmandes ainsi que mon quotidien par l'entremise de photos, de récits, de liens et de recettes.

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