Collations du Moment
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Collations du Moment

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By VirginieMD · October 12, 2010 · 0 Comments ·

J'adore grignoter; c'est plus fort que moi.  Parfois par ennui, d'autres fois par gourmandise, mais plus rarement par nécessité, je me retrouve à la recherche de quelque chose à me mettre sous la dent.  Heureusement pour moi, j'opte souvent pour des collations plutôt nourrissantes. 

Je m'assure de toujours avoir des clémentines (en saison), des raisins, des carottes miniatures et des galettes de riz.  Lorsque j'ai des avocats, ça m'arrive de me faire un guacamole rapide que je mange avec des chips de tortillas ou des crudités.  Je garde aussi toujours de la salsa, c'est tellement pratique. Je suis loin d'être parfaite par contre; si mes collations sont plutôt santé deux fois sur trois,  et bien l'autre fois je me laisse aller.  Lorsque j'ai le goût de quelque chose de sucré, il n'y a rien de mieux qu'une tranche de pain généreusement tartinée de Nutella.  Et je m'arrête rarement après une seule tranche.  Ça m'arrive parfois aussi de me faire un gros bol de maïs soufflé au beurre en plein milieu de journée lorsque je me fais un après-midi télé-romans.

Ces temps-ci par contre, je suis obsédée par deux collations:  le tout nouveau skyr (produit laitier islandais) à la vanille garni de fruits frais et des biscottes suédoises (Ryvita multigrain) garnies de fromage à la crème (Rondelé de Président) à l'aïl et aux fines herbes.  Deux options, l'une sucrée, l'autre salée,  assez raisonnables, délicieuses et satisfaisantes.

Et vous - quelles sont vos collations préférées?

posted by leabythesea
10/12/10

My favorite Ryvita is the one with the fruit baked in. It's delicious with plain cream cheese and a cup of tea.


posted by VirginieMD
10/12/10

Lingonberries and sunflower seeds? I tried those last year. They were delicious with your apple butter.


posted by leabythesea
10/13/10

I thought it was currants. :ponder: Will try that combo as soon as I make another batch of apple butter.


posted by kaycey_mtl
10/24/10

Des Ryvita!! Mon chum trouve ça infame, comme il dit souvent, mais je les adore!! C'est drôle que l'on mange la même collation! Sauf que c'est du Philadelphia que je prends!


posted by VirginieMD
10/25/10

Moi aussi je les adore et mon mari les déteste! :) Lorsque je n'achète pas du fromage à la crème français, j'en prends du norvégien de chèvre appelé Snøfrisk (le contenant est triangulaire). Au Québec ils le vendent chez Costco, Provigo, Loblaws,... Il est bien bon.


posted by kaycey_mtl
10/25/10

Merci pour l'info Virginie! C'est certain, le prochain tour à l'épicerie... je m'en achète!


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La Ménagère Débutante

Je suis Virginie, une ménagère débutante expatriée près du Pôle Nord par amour. J'ai quatre passions dans la vie: prendre soin de mon ''ménage'', cuisiner, voyager et immortaliser des moments à l'aide de ma caméra. Je vous invite donc à suivre mes aventures culinaires, mes découvertes gourmandes ainsi que mon quotidien par l'entremise de photos, de récits, de liens et de recettes.

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