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Cuisine, voyages, photographie et radotages!

Quelques Photos de Mon Noël

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By VirginieMD · January 5, 2012 · 4 Comments · 408 Views

Si vous vous demandez de quoi le temps des fêtes a l'air pour une Canadienne et un Finlandais vivant en Norvège, voici quelques photos de notre week-end très intime, mais quand même amplement festif.

Incorporant des traditions du Québec, de la Finlande et de tout plein d'autres endroits, notre Noël est original et entièrement à notre image.  La veille de la veille de Noël, nous mangeons normalement du pâté ou des vol-au-vent au poulet (cette année ils étaient à la dinde).  Le 24 au matin, nous commençons toujours la journée avec des étoiles de Noël finlandaises, du pouding au riz finlandais et des clémentines.  Le repas servi le 24 au soir diffère à chaque année; cette année il était plutôt old school français.  Entre le repas et la bûche de Noël (un roulé à la crème de marrons meringué - une recette de famille), nous prenons une pause afin de digérer et d'ouvrir les cadeaux.  Le lendemain matin, c'est souvent avec mon pouding au panettonne (dévoré le 26 cette année parce que nous avions trop bu et que j'avais besoin d'oeufs et de bacon pour me remettre sur le piton).

Voici donc quelques photos.  J'espère que votre temps des fêtes a été aussi agréable que le mien!

Notre sapin (malheureusement pas naturel; ils sont tellement chers en Norvège et en plus ils sont laids).

Noël ne serait pas Noël sans un bol de chocolats sur le table - les traditionnels Baci comme en Italie, les truffes au chocolat et à la menthe poivrée de Lindt et les Fiorettos au Cappuccino de Lindt.

Le repas du 23: vol-au-vent à la dinde, betteraves marinées et confiture d'airelles rouges.

Mon carillon des anges suédois, une décoration de Noël traditionnelle en Scandinavie.

Petit-déjeuner du 24: étoiles de Noël finlandaises (pâte feuilletée avec confiture de pruneaux et sucre en poudre).  Aussi: pouding au riz finlandais et clémentines.

Nos cadeaux sous le sapin.

Lunch du 24: une sélection de nos hors d'oeuvre de Noël préférés (oeufs farcis, piments farcis de fromage à la crème à la ciboulette, saucisses cocktail et crudités avec trempette).

En après-midi, nous avons joué à un jeu de société finlandais tout dégustant une tasse de gløgg (vin chaud épicé).

Le souper du 24: après quelques verres de mimosa à la clémentine et au sureau, nous avons débuté le repas avec du foie gras servi avec chutney aux fruits et croûtons.

Nous avons continué avec une salade au cocktail de crevettes (laitue, avocat, coeurs de palmier, crevettes nordiques et vinaigrette crémeuse à la sauce cocktail).

Le plat de résistance: confit de canard, gratin dauphinois, haricots verts au beurre et carottes et rutabaga à la vichyssoise.

Notre bûche de Noël: roulé à la crème de marrons meringué (la génoise est au chocolat).

Et comme toujours: un assortiment de chocolats et biscuits maison (biscuits au chocolat, delfiakake et chocolat de Noël au nougat avec pistaches et canneberges séchées).

Le 26, nous avons construit une maison en pain d'épices (ma première!).

Et voici finalement quelques photos prises avec mon téléphone pour compléter:

Deux nouvelles décorations de Noël achetées en Allemagne: un casse-noisette qui joue de la musique et du tambour et une biscuits à biscuits aux épices de Noël (Lebkuchen) en métal qui, une fois vide, se transforme en lanterne.

Autour de chez-moi. Malheureusement tout a fondu deux jours avant Noël.

Nos traditions de Noël: nous regardons toujours Mr. Bean, Home Alone, Elf et Christmas Vacation.

Bergen.

 

 

 

posted by Melanie A.
January 12 at 1:20 AM

J'étais certaine que j'étais passée te souhaiter la bonne année Virginie! Faut croire qu'une année de plus au calendrier ça paraît sur mon cerveau aussi!! En tout cas, je vois que ton temps des fêtes s'est très bien passé et que vous avez fait de bonnes bouffes. Je te souhaite de passer une magnifique année 2012 ma chère!


posted by VirginieMD
January 12 at 1:22 PM

Ça paraît sur le mien aussi! J'ai l'impression d'avoir passé les deux dernières semaines à moitié endormie. Smiling Merci beaucoup! Et bonne année à toi aussi!


posted by ElizeM
January 13 at 9:34 AM

Bonjour Virginie,

Ma belle soeur m'a parlé de votre site quand il y avait une possibilité que nous transférerions en Norvège. Depuis septembre, c'est chose faite. Je prends plaisir à lire vos blogues, et un petit clin d'oeil...ma fille tenait absolument à avoir un sapin naturel, même s'il ressemblait à celui de "Charlie Brown" !!!

Bonne continuité et que 2012 soit une grande source d'inspiration.


posted by VirginieMD
January 13 at 11:21 AM

Bonjour Elize!

Haha, le sapin de Charlie Brown! C'est exactement à ça qu'ils ressemblent. Si nous avions des enfants ou de la visite pendant le temps des fêtes, nous aurions probablement triplé notre budget sapin pour en acheter un naturel. Juste la senteur en vaut la peine.

Merci de me lire! J'espère que vous vous plaisez en Norvège. Je vous souhaite à vous aussi une merveilleuse nouvelle année remplie de bonheur, santé, bonne bouffe et soleil.


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La Ménagère Débutante

Je suis Virginie, une ménagère débutante expatriée près du Pôle Nord par amour. J'ai quatre passions dans la vie: prendre soin de mon ''ménage'', cuisiner, voyager et immortaliser des moments à l'aide de ma caméra. Je vous invite donc à suivre mes aventures culinaires, mes découvertes gourmandes ainsi que mon quotidien par l'entremise de photos, de récits, de liens et de recettes.

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