Index des Recettes
Accompagnements / Condiments / Autres
Lingonsylt - Confiture d'Airelles Rouges
Luumuhillo - Confiture de Pruneaux
Pan con Tomate - Pain à la Tomate
Pâte à Tarte de Martha Stewart
Pico de Gallo - Salsa de Tomates Fraîches
Rødkål - Chou Rouge à la Scandinave
Breuvages / Boissons / Cocktails
Lassi à la Mangue et à la Noix de Coco
Mimosa à la Clémentine et au Sureau
Desserts / Pâtisseries / Pains Sucrés / Chocolats / Bonbons
Biscuits au Chocolat de Noël de Nigella Lawson
Biscuits Moelleux aux Bananes, Beurre d'Arachide et Brisures de Chocolat
Bouchées au Chocolat Blanc de Noël
Bouchées Feuilletées au Sucre et à la Cannelle
Brownies (gâteau) de Tous les Jours de Nigella Lawson
Chocolat de Noël aux Canneberges, Noix et Biscuits au Gingembre
Chocolat de Noël aux Smarties et aux Bonbons à la Menthe Poivrée
Croustade aux Pommes à l'Ancienne
Delfiakake - Gâteau Norvégien Sans Cuisson au Chocolat et aux Biscuits
Eplekake - Gâteau Norvégien aux Pommes
Galettes au Chocolat Noir et au Nutella
Gâteau aux Carottes et à l'Ananas
Gâteau Roulé Suédois à la Confiture
Jólakaka - Gâteau de Noël Islandais
Joulutortut - Étoiles de Noël Finlandaises
Kokosbollar - Boules Chocolatées à la Noix de Coco
Laskiaispulla / Semla - Pâtisserie Scandinave du Mardi Gras
Macarons au Chocolat et à la Noix de Coco
Mjuk Pepparkaka - Gâteau aux Épices Moelleux
Muffins à l'Avoine, aux Bananes et aux Brisures de Chocolat Noir
Muffins au Yogourt et à la Pomme-Grenade
Pain d'Épices Collant de Nigella
Scones aux Pommes et aux Raisins
Shortcake aux Fraises et à la Rhubarbe
Tarte aux Framboises, Mascarpone et Chocolat Blanc
Tartine Féeriques (Fairy Bread)
Entrées / Hors d'Oeuvre / Soupes
Bouchées à la Salade de Poulet Buffalo
Bouchées Feuilletées au Parmesan et aux Herbes
Crème de Patates Douces et de Tomates
Crevettes Antillaises à la Sauce Chien
Krämig Blomkålssoppa - Crème de Chou-Fleur
Mozzarella aux Couleurs de Noël
Oeufs Farcis aux Crevettes et à l'Aneth
Potage aux Carottes, aux Pommes et au Cari
Saganáki - Fromage Grec Frit servi avec Citron et Thym
Salade de Concombre Japonaise au Sésame
Sandwichs Ouverts Croustillants au Brie et aux Airelles Rouges
Saucisses Cocktail Aigres-Douce à la Mangue
Saucisses Cocktail au Ketchup et au Sherry
Soupe aux Épinards, Tomates et Haricots Blancs
Soupe aux Légumineuses, aux Épinards et au Curry de Madras
Soupe Citronnée au Chou et à l'Orge
Soupe Froide au Concombre et à l'Avocat
Soupe Mexicaine au Poulet et à l'Avocat
Trempette au Crabe et à l'Avocat
Trempette au Yogourt et au Cari
Tapas
Endivias con Anchoas - Endives aux Anchois
Pan Con Tomate - Pain à la Tomate
Pâtes / Riz / Nouilles / Légumineuses
Aubergines et Poivrons Rôtis avec Yogourt et Noix de Pin
Brochettes d'Halloumi à la Libanaise
Chili sin Carne aux Trois Haricots
Gratin d'Aubergines, Courgettes et Haricots Blancs à la Mozzarella
Kanttarellit Skandinavialaiseen Tyyliin - Chanterelles à la Scandinave
Makaronilaatikko - Casserole de Macaronis Finlandaise
Mijoté d'Aubergines et de Lentilles avec Mélasse de Grenade
Penne à la Ricotta et aux Poivrons Rouges Grillés
Quinoa au Poulet, aux Asperges et aux Oignons Caramélisés
Riz Brun Frit au Chou Frisé et aux Oignons Verts
Salade d'Orzo aux Fines Herbes et au Citron
Petit-Déjeuner / Brunch
Barres Petit-Déjeuner de Nigella
Compote de Pommes et de Prunes
Confiture de Prunes au Gingembre Confit et aux Épices
Eggerøre med Røkt Laks og Gressløk - Oeufs Brouillés au Saumon Fumé et à la Ciboulette
Oeufs Brouillés au Piment Fort avec Tomates
Pancakes au Boulghour et à la Ricotta
Pouding au Panettone, aux Amandes et au Chocolat
Pêches Rôties à la Cannelle avec Yogourt à la Vanille
Riisipuuro - Pouding au Riz Finlandais de Noël
Skyr með Bláberjum - Fromage Frais Islandais et Bleuets
Yogourt Grec aux Fruits de la Plaka
Plats Principaux - Viandes
Kanaviillokki - Cari de Poulet Finlandais
Karjalanpaisti - Mijoté Carélien de Boeuf et de Porc
Köttbullar / Lihapullat - Boulettes de Viande Scandinaves
Mini Boulettes d'Agneau à la Harissa
Nauravat Nakit - Saucisses Qui Rient
Pain de Viande de Veau aux Poivrons Rouges Grillés
Saag Gosht - Curry d'Agneau aux Épinards
Sauté de Renne à la Scandinave
Tacos de Porc Effiloché au Chipotle et à la Bière
Yakitori - Brochettes de Poulet Japonaises
Plats Principaux - Poissons et Fruits de Mer
Crevettes à la Sauce Sucrée Asiatique
Lobster Roll - Sandwich au Homard
Pétoncles à la Salsa Verde Tiède
Plukkfisk - Purée de Pommes de Terre au Poisson
Salade Citronnée aux Crevettes
Salade de Pommes de Terre Nouvelles au Maquereau Fumé
Repas Légers / Snacks / Sandwichs
Ägg- och Kaviarsmörgås - Sandwich Ouvert Suédois aux Oeufs et au Kaviar
Croustilles de Chou Frisé au Paprika Fumé
Quiche au Bacon, Brocoli et Cari
Quiche au Saumon Fumé et aux Poireaux
Räksmörgås - Sandwich Ouvert Suédois aux Crevettes
Sandwich au Thon et au Fromage Fondant
Salades / Vinaigrettes
Mozzarella di Bufala avec Pomme-Grenade, Piment Fort, Menthe et Persil
Quartiers d'Iceberg avec Bacon, Tomates et Sauce au Bleu
Salade à la Mangue et au Pamplemousse
Salade de Betteraves Scandinave
Salade de Carottes et de Poires au Cari
Salade de Chou de Napa Sucrée aux Poivrons Rouges et aux Noix d'Acajou
Salade de Concombres Scandinave
Salade de Mozzarella, Avocat et Oranges Sanguines
Salade de Radicchio, Féta, Pomme-Grenade et Noix
Salade du Jardin de mon Grand-Père
Salade César au Poulet et à l'Avocat
Vinaigrette à la Feta et à la Menthe
Vinaigrette au Vinaigre Balsamique et au Sirop d'Érable









L'assiette de service 




