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Cuisine, voyages, photographie et radotages!

Borough Market, Londres

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By VirginieMD · July 26, 2011 · 1 Comment · 158 Views

L'une des activités que je préfère lorsque je voyage est de découvrir les marchés publics locaux.  Je pourrais passer des heures, si ce n'est des jours, à arpenter les allées bondées de ces temples de la gastronomie et du plaisir et à découvrir les spécialités culinaires de l'endroit.  Imaginez donc mon bonheur lorsque, de passage à Londres au mois d'avril, j'ai découvert l'endroit par excellence pour une amatrice des marchés comme moi: le Borough Market.  Mon mari, qui ne partage pas cet intérêt, a été agréablement surpris et a pris un réel plaisir à goûter à toutes sortes de plats et de gourmandises.  Il a même insisté, après près de deux heures à se gaver comme on gave des oies, pour que nous goûtions à de très jolies tartelettes au citron.

Raclette.

Si vous êtes de passage à Londres un jeudi, vendredi ou samedi et que vous cherchez un endroit original où déguster des plats de haute qualité à prix raisonnable, le Borough Market dépassera vos attentes.  Situé en plein coeur de Londres sous les viaducs de chemin de fer près des stations de métro London Bridge et Borough, le marché est très facile d'accès.  Apportez de l'argent comptant, arrivez tôt afin de battre les foules et assurez-vous d'avoir faim car vous aurez envie de tout essayer.

Pour lire la suite, cliquez ici.

La Ménagère Débutante

Je suis Virginie, une ménagère débutante expatriée près du Pôle Nord par amour. J'ai quatre passions dans la vie: prendre soin de mon ''ménage'', cuisiner, voyager et immortaliser des moments à l'aide de ma caméra. Je vous invite donc à suivre mes aventures culinaires, mes découvertes gourmandes ainsi que mon quotidien par l'entremise de photos, de récits, de liens et de recettes.

Commentaires Les Plus Récents

Mes Recettes Préférées

Birchermüesli de la Ménagère

 

Soupe aux Légumineuses, aux Épinards et au Curry de Madras

 

Salade Arabe

 

Trempette au Crabe et à l'Avocat

 

Tarte aux Tomates de ma Mère

 

Quinoa au Poulet, aux Asperges et aux Oignons Caramélisés

 

Tiramisu

 

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Mes Coups de Coeur du Moment

Les Recettes Secrètes de nos Mères, Collectif, Coup de Pouce.

 

Bill's Everyday Asian, Bill Granger

 

Miss Dahl's Voluptuous Delights, Sophie Dahl.

 

Encyclopédie Gourmande Sud-Est Asiatique, Éditions ULLMANN

 

Mon Carnet de Recettes de Gwyneth Paltrow

 

Mes Obsessions du Moment

Sauce Cholula

 


Le sac à pique-nique Pikku Lokki rouge et rose de Marimekko.

 

Plat de service Korento bleu d'Iittala

 

 


Cocotte Le Creuset Cassis

 

Sources d'Inspiration

En Anglais:

The Pioneer Woman Cooks!

Food Network Canada

Epicurious

Real Simple

SAVEUR Magazine

Nigella Lawson

Barefoot Contessa

Rachael Ray

Jamie Oliver

Martha Stewart

Ruth Reichl

The New York Times

Los Angeles Times

BBC Good Food

 

En Français:

Recettes du Québec

La Tartine Gourmande

À la di Stasio

Julie Andrieu

Ricardo Cuisine

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Cuisine AZ

Marmiton

Délices de France

Les Suggestions des Chefs

Larousse Cuisine

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