J'ai dégusté ces tartes caréliennes garnies de beurre aux oeufs cuits durs (une spécialité finlandaise) et cet espresso non pas dans un chic café d'Helsinki ou dans un grand hôtel, mais bien à l'aéroport d'Helsinki la semaine dernière.  Lorsque nous nous sommes arrêtés au Café Alvar Aalto (nom d'un célèbre architecte et designer finlandais) afin de casser la croûte entre deux vols, je fus étonnée de voir les pâtisseries, sandwichs et cafés servis dans de la vaisselle Iittala, une marque finlandaise bien dispendieuse.  Et puisque j'adore les produits Iittala (mon mari dirait que je suis obsédée) et que je raffole des tartes caréliennes, j'ai également visité ce café sur le chemin du retour.