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Cuisine, voyages, photographie et radotages!

Le Koweït: Restaurants, Shopping et Désert

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By VirginieMD · September 24, 2012 · 2 Comments · 213 Views

La photo en bas à droite est le logo d'IKEA en arabe.

Mon mari et moi ne sommes pas du genre à se prélasser éternellement sur une plage lors de nos vacances.  Nous avions essayé ça à Sharm El Sheikh en Égypte et après à peine 45 minutes passées étendus sur des chaises longues (à l'ombre, nous n'allons pas au soleil), nous étions morts d'ennui et étions retournés à notre hôtel.  

Lorsque nous voyageons, nous aimons voir et comprendre comment les locaux vivent.  Nous trouvons ça fascinant d'observer le quotidien et les habitudes de vie des populations des quatre coins de la planète.  Donc, lorsque nous sommes allés au Koweït cet été, nous avons partagé notre temps entre les restaurants, les centres commerciaux et le désert.  

Dans ce minuscule pays très riche et très américanisé (plus que nous le pensions) où il fait 50C l'été, il n'est pas étonnant que les gens préfèrent l'air frais des centres commerciaux et que les rues soient presque désertes durant le jour.   Et puisque le Koweït est une agglomération urbaine entre la mer et le désert et que le pays est bordé par l'Irak et l'Arabie Saoudite (et l'Iran est très près), on s'y sent isolé et, mis à part le shopping, la restauration et les virées en 4x4 dans le désert, il n'y a pas grand chose d'autre à faire.  L'alcool y est interdit donc la vie nocturne se résume à boire du jus ou du thé et à fumer le narguilé sur les terrasses des restaurants et cafés en bordure de mer.  Et qui dit américanisation, fast-food, richesse et sédentarité dit aussi obésité; les Koweïtiens sont l'un des peuples les plus obèses de la planète (88% des Koweïtiens souffrent d'embonpoint).  Ce fut un choc de constater à quel point la population du Koweït est aux prises avec ce problème en majorité occidental.  

Néanmoins, nous avons passé du bon temps au Koweït.  Comme première destination de notre périple d'un mois à travers le Moyen-Orient et l'Asie du Sud-Est, ce fut parfait.  Nous avons pu profiter de certains aspects qui manquent à la Norvège, comme une multitude de bons restaurants abordables et d'immenses centres commerciaux regroupant toutes les marques américaines et européennes que nous aimons.  La chaleur écrasante que nous redoutions s'est avérée être tolérable et notre journée dans le désert avec un chauffeur privé fut très intéressante (nous avons observé les installations pétrolières et les traces de la guerre et nous nous sommes rendus jusqu'à la frontière de l'Irak).  Et surtout, nous avons adoré voir comment les pays du golfe Persique concilient modernité et tradition. 

Sans plus tarder, voici donc mes photos du Koweït et de toutes les délicieuses choses auxquelles nous avons goûté. 

Mosquée de la rue Salem Al Mubarak.

 

Pizza libanaise (fromage maison, tomates, thym, oignons et sumac) au restaurant libanais Leila, centre commercial The Avenues.

 

Mtabbal bathenjen, purée d'aubergine avec huile d'olive et citron au restaurant libanais Leila, centre commercial The Avenues.

 

Salade fattoush au restaurant libanais Leila, centre commercial The Avenues.

 

Assiette de grillades variées au restaurant libanais Leila, centre commercial The Avenues.

 

Quartier Sharq (centre-ville).

 

Il y a plusieurs succursales de Pinkberry au Koweït.  C'était la première fois que je goûtais à leurs yogourts glacés et ça ne sera pas la dernière. C'est délicieux!

Pour lire la suite, cliquez ici.

Mes Vacances d'Été

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By VirginieMD · July 18, 2012 · 0 Comments · 212 Views

Temple Tanah Lot, Bali, Indonésie. 

Je viens tout juste de revenir d'un merveilleux périple d'un mois avec mon mari qui nous a menés au Moyen-Orient et en Asie.  Afin que je puisse célébrer mon 30ème anniversaire de naissance sous le soleil, mon cher mari adoré a pris ses quatre semaines de vacances estivales un peu plus tôt qu'à l'habitude cette année.  Il m'a aussi laissé carte blanche quant au choix des destinations.  Je suis vraiment choyée.  Ce fut, sans aucun doute, l'un des plus beaux voyages de ma vie.  

Nous avons débuté notre voyage au Koweït.  Ce choix peut sembler étrange, mais mon mari et moi aimons le désert et nous avions toujours voulu nous rendre dans ce pays.  Nous étions aussi curieux de savoir comment on se sent lorsqu'il fait 50 C à l'extérieur (et il a fait 50 C).

Désert koweïtien.

Au Koweït, nous avons loué les services d'un chauffeur et nous avons roulé dans le désert jusqu'à la frontière avec l'Irak.  

Doha, Qatar.

Nous nous sommes ensuite rendus à Doha au Qatar.  Du centre-ville ultra moderne au souq plus authentique, nous avons passé du bon temps et découvert des endroits intéressants.

Quartier chinois de Bangkok, Thaïlande.

De Doha, nous nous sommes ensuite envolés vers l'Asie.  Premier arrêt: Bangkok, Thaïlande.  J'en ai profité pour suivre un cours de cuisine et me payer quelques massages.  Le bonheur!  Nous avons aussi eu la chance de prendre un repas au restaurant Nahm de David Thompson, 50ème meilleur restaurant au monde selon la fameuse liste ''San Pellegrino: The World's 50 Best Restaurants''.   Ce fut une expérience mémorable et j'ai bien hâte de partager les photos avec vous.

Pour lire la suite, cliquez ici.

La Ménagère Débutante

Je suis Virginie, une ménagère débutante expatriée près du Pôle Nord par amour. J'ai quatre passions dans la vie: prendre soin de mon ''ménage'', cuisiner, voyager et immortaliser des moments à l'aide de ma caméra. Je vous invite donc à suivre mes aventures culinaires, mes découvertes gourmandes ainsi que mon quotidien par l'entremise de photos, de récits, de liens et de recettes.

Mes Recettes Préférées

Compote de Pommes et de Prunes

 

Potage aux Carottes, aux Pommes et au Cari

 

Croustilles de Chou Frisé au Paprika Fumé

 

Mini Boulettes d'Agneau à la Harissa

 

Chanterelles à la Scandinave

 

Pain à l'Avoine et aux Pommes

Suivez-Moi sur Pinterest

Mes Coups de Coeur du Moment

La cuisine raisonnée, Collectif

 

Les recettes secrètes de nos mères, Collectif, Coup de Pouce

 

Le livre de la cuisine thaïe de David Thompson

 

Nigellissima (version anglaise) de Nigella Lawson

 

The Food of Morocco de Paula Wolfert

 

Chine: saveurs du bout du 

monde, Collectif

 

Mes Obsessions du Moment

La théière d'Höganäs.

 

Les tasses Nordic Wool Marius de Menu.
 

 

 

Les nouveaux bougeoirs Fire d'Iittala.
 

Le plat à tarte blanc Le Creuset.

   

Le chocolat New Tree Noir Speculoos aux graines de lin dorées

Sources d'Inspiration

En Anglais:

The Pioneer Woman Cooks!

Food Network Canada

Epicurious

Real Simple

SAVEUR Magazine

Nigella Lawson

Barefoot Contessa

Rachael Ray

Jamie Oliver

Martha Stewart

Ruth Reichl

The New York Times

Los Angeles Times

BBC Good Food

 

En Français:

Recettes du Québec

La Tartine Gourmande

À la di Stasio

Julie Andrieu

Ricardo Cuisine

Châtelaine

Cuisine AZ

Marmiton

Délices de France

Les Suggestions des Chefs

Larousse Cuisine

Cyberpresse

Zeste TV

Les Escapades de Petitrenaud

 

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