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Muffins au Yogourt et à la Pomme-Grenade

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By VirginieMD · February 10, 2011 · 0 Comments ·

Je me suis inspirée de deux de mes muffins préférés - yogourt & framboises et orange & canneberges - afin de créer un muffin un peu plus santé, nutritif et original.  J'ai passé deux semaines à travailler sur la recette, changeant légèrement certains ingrédients afin d'obtenir une texture intéressante et le goût que je recherchais, et je dois dire que cette version finale me plaît énormément.

Bien que ces muffins ne soient pas ''légers'', ils sont remplis de bonnes choses et de vrais ingrédients (yogourt grec, graines de lin, farine de blé entier, huile d'olive extra-vierge, flocons d'avoine, pomme-grenade, orange,...).  Ils constituent une excellente et délicieuse façon de commencer la journée en beauté.

Pour obtenir la recette, cliquez ici.

La Ménagère Débutante

Je suis Virginie, une ménagère débutante expatriée près du Pôle Nord par amour. J'ai quatre passions dans la vie: prendre soin de mon ''ménage'', cuisiner, voyager et immortaliser des moments à l'aide de ma caméra. Je vous invite donc à suivre mes aventures culinaires, mes découvertes gourmandes ainsi que mon quotidien par l'entremise de photos, de récits, de liens et de recettes.

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