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Cuisine, voyages, photographie et radotages!

Vinaigrette au Vinaigre Balsamique et au Sirop d'Érable

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By VirginieMD · December 9, 2009 · 0 Comments · 8.7K Views

J'ai trouvé cette recette sur le site web du Food Network il y a environ deux ans et je l'utilise régulièrement depuis. Cette vinaigrette, une création de Tyler Florence, accompagne normalement une salade automnale composée de verdures, poires et pacanes confites. La vinaigrette se sert quand même très bien seule en salade verte et complémente parfaitement un plat plutôt salé.  Je vous recommende de l'essayer si vous avez de besoin d'un accompagnement tout simple à saveur festive à l'occasion du temps des fêtes.

Pour obtenir la recette, cliquez ici.

La Ménagère Débutante

Je suis Virginie, une ménagère débutante expatriée près du Pôle Nord par amour. J'ai quatre passions dans la vie: prendre soin de mon ''ménage'', cuisiner, voyager et immortaliser des moments à l'aide de ma caméra. Je vous invite donc à suivre mes aventures culinaires, mes découvertes gourmandes ainsi que mon quotidien par l'entremise de photos, de récits, de liens et de recettes.

Mes Recettes Préférées

Compote de Pommes et de Prunes

 

Potage aux Carottes, aux Pommes et au Cari

 

Croustilles de Chou Frisé au Paprika Fumé

 

Mini Boulettes d'Agneau à la Harissa

 

Chanterelles à la Scandinave

 

Pain à l'Avoine et aux Pommes

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Mes Coups de Coeur du Moment

La cuisine raisonnée, Collectif

 

Les recettes secrètes de nos mères, Collectif, Coup de Pouce

 

Le livre de la cuisine thaïe de David Thompson

 

Nigellissima (version anglaise) de Nigella Lawson

 

The Food of Morocco de Paula Wolfert

 

Chine: saveurs du bout du 

monde, Collectif

 

Mes Obsessions du Moment

La théière d'Höganäs.

 

Les tasses Nordic Wool Marius de Menu.
 

 

 

Les nouveaux bougeoirs Fire d'Iittala.
 

Le plat à tarte blanc Le Creuset.

   

Le chocolat New Tree Noir Speculoos aux graines de lin dorées

Sources d'Inspiration

En Anglais:

The Pioneer Woman Cooks!

Food Network Canada

Epicurious

Real Simple

SAVEUR Magazine

Nigella Lawson

Barefoot Contessa

Rachael Ray

Jamie Oliver

Martha Stewart

Ruth Reichl

The New York Times

Los Angeles Times

BBC Good Food

 

En Français:

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Les Suggestions des Chefs

Larousse Cuisine

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Les Escapades de Petitrenaud

 

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