Je n'ai jamais réellement besoin d'une raison pour aller faire un tour chez Ikea, mais puisque mon mari et moi étions debout à 7h30 samedi matin, nous avons décidé d'en profiter pour aller prendre le petit-déjeuner chez le géant de l'ameublement beau-bon-pas cher et d'en profiter pour jeter un coup d'oeil aux nouveautés. Et comme à l'habitude, je suis ressortie de l'entrepôt jaune et bleu avec quelques petits accessoires et bidules plus ou moins utiles et qui ne vont qu'empirer mon manque d'espace de rangement dans ma cuisine.  C'est plus fort que moi, je suis accro à Ikea.

Voici donc mes trouvailles du week-end:

MYCKET - saladier gris clair 3,99$

MYCKET - petit saladier gris foncé 1,99$

MYNDIG assiette blanche, deux formats 4,00$ et 6,00$

L'assiette de présentation parfaite! Pas chère et moderne.  Achetez-en quelques unes en prévision du temps des fêtes.

MYNDIG - bol blanc 3,00$

MÅLTID - Saladier blanc 8,99$

J'ai craqué pour sa forme originale.  Idéal pour servir trempettes, accompagnements et salades.

TYST - Napperons en liège, 5,00$ / 4 pièces

Moins pratiques, mais adorables.  Je les aime sur ma table en bois pour un look rustique et saisonnier.

KLISTRIG - napperons en plastique, 5,00$ / 4 pièces

Parfaits pour ensoleiller le petit-déjeuner. Se lavent très facilement. Conviennent particulièrement bien aux tables plus étroites.

* Source des photos: www.ikea.ca

Enfin, la saison des pommes est de retour!  J'ai aperçu les premières pommes norvégiennes au marché cette semaine et ce fut suffisant pour me faire oublier - ou du moins accepter - toute la pluie qu'on reçoit ces jours-ci et qu'on recevra au cours des prochains à cause d'Irene et Katia.  C'est le déluge et les températures commencent à s'aventurer sous la barre des 10 degrés Celsius, mais bien sincèrement, je m'en fous.  J'ai rangé les douillettes d'été et sorti celles d'hiver, j'ai acheté quelques livres afin d'occuper les journées maussades et pluvieuses et je me suis mise en mode ''comfort food''.  J'ai fait ma délicieuse soupe poulet et nouilles que j'ai accompagnée de pesto et de pan con tomate afin d'amorcer la transition en douceur.  C'était absolument savoureux et réconfortant sans toutefois être trop lourd.  J'ai aussi fait une de mes recettes automnales préférées - mon pain à l'avoine et aux pommes.  Pour le rendre un peu plus sain, j'ai utilisé un mélange de farines blanche, de blé entier et d'épeautre au lieu d'utiliser uniquement de la farine blanche et le résultat fut tout autant satisfaisant.  À essayer.

Alors pour vous mettre dans l'esprit de la saison des pommes et de l'arrivée de l'automne et aussi pour vous inspirer, voici quelques recettes mettant en vedette la pomme, ce fruit si nourrissant et aussi bon dans les recettes sucrées que salées.

Croustade aux Pommes à l'Ancienne

Eplekake - Gâteau Norvégien aux Pommes

Pain à l'Avoine et aux Pommes

Scones aux Pommes et aux Raisins

Yogourt Grec aux Fruits de la Plaka

Potage aux Carottes, aux Pommes et au Cari

Salade de Betteraves Scandinave

Si j'avais à identifier cinq plats réconfortants que j'associe à mon enfance, ce potage se retrouverait sûrement en tête de liste avec d'autres classiques tels que le pâté chinois, la sauce à spaghetti, les fondues parmesan et le pouding aux fruits.  Même si ma mère avoue aujourd'hui qu'elle ne cuisinait pas beaucoup à l'époque, ce qu'elle faisait, elle le faisait très bien et tous ces plats sont aujourd'hui pour moi synonymes de réconfort et souvenirs joyeux.

Profitant de l'automne, du temps plus frais (et surtout très pluvieux), des journées plus courtes et d'un besoin grandissant et saisonnier de revisiter ces plats réconfortants que j'associe à mon enfance, j'ai expérimenté le week-end dernier en modifiant le fameux potage aux carottes à ma mère afin de tirer le maximum de la saison des pommes qui tire à sa fin.  J'ai aussi ajouté un peu de cari afin de réveiller le tout.  Mis à part l'ajout de ces deux ingrédients, j'ai respecté la recette originale à la lettre.  Le résultat fut un potage délicieux, automnal, légèrement exotique, surprenant et, bien sûr, réconfortant.

Pour savoir comment faire, cliquez ici.