Chips à l'origan en Grèce (5/5).
Je vous avais confié dans ce billet que j'aime beaucoup les chips et que je suis curieuse et que ces deux traits de ma personnalité m'amènent à goûter à toutes sortes de saveurs étranges de chips lorsque je voyage. Et bien puisque ça fait déjà presque deux ans de ça, j'ai depuis goûté à d'autres saveurs et je vous les présente avec, entre parenthèses, une note sur cinq qui démontre mon niveau de satisfaction. Veuillez noter que cet exercice est tout à fait scientifique et démontre un haut niveau intellectuel de ma part.
Chips à saveur de Currywurst (saucisse, ketchup et cari) en Allemagne (4,5/5).
Chips épicées de Noël (elles goûtaient le cari, l'oignon et le garam masala) en Norvège (1/5).
Pour lire la suite, cliquez ici.
Et elles étaient dans un panier de liquidation (10 kr au lieu de 20 kr - ça fait environ 1,75$ au lieu de 3,00$ pour un petit sac) puisque la Coupe du Monde de Foot s'est terminée il y a quelques semaines. Ça n'en prenait pas plus pour me convaincre d'essayer ces chips. Aussitôt le DVD dans le lecteur vendredi soir, mon mari et moi avons procédé à une analyse gustative.
Alors, qu'est-ce que ça goûte l'Afrique du Sud? Disons que ça m'a pris beaucoup de temps à identifier la saveur dominante. Après avoir englouti la moitié du sac, j'ai fini par réaliser qu'elles goûtaient un peu la sauce aux prunes. Et la salsa. Et j'ai décidé que je ne les aimais pas. Bref, ce fut une déception. Ce n'est pas que je m'attendais à ce que ça goûte le ragoût d'autruche au Shiraz, mais bon... Des chips aux prunes épicées? Meilleure chance la prochaine fois...
J'ai fait cette trempette pour la première fois en juin dernier lors d'une fête de famille chez mes parents au Canada et elle fut un incroyable succès. Et pour cause! Le crabe légèrement sucré-salé et l'avocat crémeux, qui se marient toujours à merveille, forment un heureux équilibre de saveurs avec la pomme verte sûrette, la coriandre toute fraîche et le jalapeño enflammé. Servie avec des feuilles d'endives (idéales pour ceux qui surveillent leur ligne, mais qui raffolent quand même des trempettes) et des chips de maïs, ma trempette au crabe et à l'avocat est une délicieuse option sophistiquée, gourmande et toute simple pour l'apéro.
Pour obtenir la recette, cliquez ici.
Filed in:
entrees, Hors d'Oeuvre Tagged with:
chips, Simple, Noel, mayonnaise, apero, jalapeno, recette, hors d'oeuvre, tartinade, crème sûre, rapide, trempette, coriandre, facile, 5 à 7, avocat, crabe, endives
Chips à saveur de nori (algue séchée utilisée pour faire les maki et temaki) (2/5) en Thaïlande.
J'aime les chips et je suis curieuse. Ce n'est donc pas surprenant que, lorsque je voyage ou que je tombe sur une saveur de chips inusitée, je l'essaie. Voici quelques photos de chips plus ou moins bizarres auxquelles j'ai goûtées en Norvège, en Chine et en Thaïlande. J'ai mis entre parenthèses pour chaque saveur une note sur 5 qui indique mon degré de satisfaction. La leçon dans tout ça: contentez-vous de bonnes vieilles chips de crevettes asiatiques si vous vous retrouvez affamés et en Chine un jour.
Pour lire la suite, cliquez ici.
Filed in:
photos, Voyages Tagged with:
photos, chips, Europe, Bizarre, Snacks, Nori, Norvège, Scandinavie, ail, vinaigre, fromage, Asie, voyages, saveurs, inusité, monde, Chine, Thaïlande, pommes de terre, thé vert, canard, basilique, jambon, algue
Commentaires Les Plus Récents