&Follow SJoin OnSugar
Cuisine, voyages, photographie et radotages!

Notre Premier Été Avec Bébé

|
By VirginieMD · September 24, 2014 · 0 Comments ·

 
J'en profite pendant que fiston fait une sieste pour partager avec vous des clichés de notre première vacance estivale avec notre progéniture adorée.  On avait l'intention de commencer notre mois de vacances par une dizaine de jours de repos en Floride; nous nous sommes bien rendus à destination, mais notre séjour a été tout sauf reposant.  Bébé était fatigué et stressé à cause du long voyage en avion et ça lui a pris pas mal tout ce temps pour s'en remettre et redevenir le gentil et joyeux petit garçon qu'il est normalement.  Nous avons donc passé la majorité de notre temps en Floride enfermés dans le condo de mes parents parce qu'il faisait trop chaud pour sortir dehors en après-midi.  Au moins la piscine était déserte lorsque nous y allions à 8h00 le matin.  Bébé a adoré se baigner et dormir à l'ombre sur la plage. 

 
Après la Floride, nous sommes allés faire un tour au Canada.  Nous avons passé une dizaine de jours chez mes parents dans Charlevoix.  Ce fut beaucoup plus reposant et nous avons pu présenter notre fils à plusieurs membres de mes deux familles grâce à deux fêtes organisées chez mes parents. 
 
Avant de retourner chez-nous en Finlande, nous avons fait un arrêt en Islande afin de couper le voyage en deux et de faire un peu de tourisme. C'était ma troisière fois en Islande et pas la dernière. J'adore ce magnifique pays. 

 
Est-ce nécessaire de mentionner que nous sommes revenus épuisés de ce premier voyage à trois?!  Ça fait cinq semaines que nous sommes revenus et nous n'avons pas encore eu le temps de récupérer.  Entre une série de vaccins pour le bébé, une grippe interminable pour moi et la construction de notre maison (je vous en reparle), nous n'avons pas arrêté une minute.  Voilà donc pourquoi mon blogue a été silencieux ces derniers temps.  Ma banque de billets préparés d'avance s'est épuisée et votre ménagère préférée est épuisée elle aussi.  J'ose espérer que les prochaines semaines seront plus calmes et que j'aurai le temps et l'énergie déménager mon blogue et de le réinventer... 
 
En attendant, voici notre été en images.  Bon automne à tous!
 
En bateau jusqu'en Suède afin de prendre un vol direct vers la Floride:
 
<strong> 
 
 
 
 
 

La Floride:</strong>
 
 
 
 
Petit-déjeuner cubain sur la plage après une baignade pendant que coco fait la sieste. 
 
 
Petit-déjeuner américain chez Grampa's. 
 
Pizza de chez Anthony's, notre préférée en Floride. 
 
Souper d'inspiration locale cuisiné au condo. 
 
Pour lire la suite, cliquez ici.

Filed in: Voyages, Divers, photos
Tagged with: Floride, AVION, Islande, voyage, été, bebe, suede, canada

Festin Estival

|
By VirginieMD · June 14, 2014 · 0 Comments ·

 
L'été est enfin à nos portes (et arrivé côté météo dans plusieurs régions du monde) et c'est le temps de rallumer le BBQ, préparer de grosses salades avec les produits de saison et de manger plus frais et léger.  J'ai fait une liste pour vous de mes recettes estivales préférées au cas où vous auriez besoin d'inspiration.  Mes salades sont parfaites pour les festins à la bonne franquette en plein-air.  Choisissez-en deux ou trois, ajoutez des plats des autres catégories, mettez quelques bouteilles de rosé, de limonade et d'eau gazeuse et des bières au frigo et vous obtenez un festin estival pas compliqué parfait pour recevoir des amis al fresco. 
 
Salsa de Tomates Fraîches
Guacamole
Salsa à la Mangue
Pain à la Tomate
Croustilles et Tortillas
 
Quinoa au Poulet, aux Asperges et aux Oignons Caramélisés
Salade d'Orzo aux Fines Herbes et au Citron
Salade Citronnée aux Crevettes
Salade de Pommes de Terre Nouvelles au Maquereau Fumé
Salade de Tomates Espagnole
Salade du Jardin de mon Grand-Père
Salade Grecque
Salade Verte à la Grecque
Salade Arabe
Salade César au Poulet et à l'Avocat
Épis de Maïs
 
Brochettes d'Halloumi à la Libanaise
Brochettes de Poulet à la Japonaise
Sandwich au Homard
Sandwich au Crabe
Tacos de Porc Effiloché au Chipotle et à la Bière
Palourdes à la Galicienne
Steaks, Saucisses, Côtelettes de Porc et Poitrines de Poulet sur le BBQ
Homards, Crabes et Crevettes Nordiques Bouillis
 
Shortcake aux Fraises et à la Rhubarbe
Pouding aux Fruits des Champs
Clafoutis à la Rhubarbe
Crème Glacée
Melon d'Eau
Fraises, Framboises, Bleuets, Pêches

Tourner la Page...

|
By VirginieMD · June 3, 2014 · 0 Comments ·

 
Et débuter un nouveau chapitre.  C'est ce que nous avons fait au cours des dernières semaines.  Je vous avais dit que nous déménagions, mais j'avais omis de vous dire où exactement.  Voici, en images, le chemin que nous avons parcouru.

 
 Au début du mois de mai, nous avons dit adieu au condo que nous avons habité pendant les six dernières années.  
 
 
Un dernier coup d'oeil au pont que nous avons traversé presque quotidiennement.
 
 
Les paysages vont nous manquer. 
 
 
Nous avons ensuite pris la route en direction d'Oslo et avons traversé les montagnes.  
 
 
Ce fut le voyage parfait pour conclure un chapitre de notre vie. 
 
Pour lire la suite, cliquez ici.

Filed in: Divers
Tagged with: nouveau pays, vie, expatriée, demenagement

Mon Petit Appartement en Norvège

|
By VirginieMD · May 3, 2014 · 0 Comments ·

 
C'est difficile de croire que nous avons passé les six dernières années (enfin presque) dans ce condo situé en banlieue de Bergen en Norvège tellement le temps passe vite.  Nous pensions y rester trois ans, peut-être quatre, mais la vie se déroule rarement comme nous le prévoyons.  Mais voilà qu'aujourd'hui, le temps est enfin venu de tourner la page et de débuter le prochain chapître de notre vie.  Nous disons aurevoir à notre petit appartement et entamons une nouvelle aventure.  Je vous dévoilerai notre nouveau lieu de résidence dans quelques semaines lorsque nous serons installés et moins occupés.  En attendant, je vous présente quelques photos prises lorsque nous avons vendu notre condo juste avant la naissance de bébé.  Il est tout petit (l'immobilier est très cher en Norvège - avec l'argent de notre minuscule 57 m2 en Norvège, nous pourrions acheter une belle grosse maison à Québec), assez moderne et définitivement scandinave. 
 

 

 

 

 
Pour lire la suite, cliquez ici.

Joyeuses Pâques!

|
By VirginieMD · April 20, 2014 · 0 Comments ·

 
Joyeuses Pâques! Happy Easter! Hyvää pääsiäistä! God påske!
 

 
Nous nous sommes concoctés un brunch de Pâques malgré la courte nuit et le matin occupé.  Ça fait du bien!
  
 
Et nous avons mangé un oeuf de Pâques Laura Secord.  Ma grand-mère paternelle nous en donnait un à chaque année.  C'est une tradition familiale et québécoise qui m'a suivie jusqu'en Norvège et qui me tient à coeur.

Filed in: Divers

Je Vous Présente...

|
By VirginieMD · March 24, 2014 · 0 Comments ·

 
Mon fils.  Il est né il y a environ deux semaines.  Il est absolument adorable et en parfaite santé.  Les nuits sont courtes, nous sommes épuisés, mais nous sommes aussi choyés, comblés et émerveillés.  
 
La ménagère débutante adore son nouveau rôle de maman débutante. 
 
 
  
 
 
 

Filed in: Divers, photos
Tagged with: bienvenue, nouvelle, nouveau-né, vie, famille, bebe

Mes 5 Livres de Recettes ''Santé'' Préférés

|
By VirginieMD · January 17, 2014 · 0 Comments ·

 
C'est le mois de janvier et comme pas mal du tout le monde, vous essayez sûrement de manger un peu plus santé et de bouger plus. Si vous avez besoin d'un peu d'inspiration dans la cuisine, voici cinq de mes livres de recettes santé préférés.  Ils n'ont pas tous été écrits dans le but de s'inscrire dans un régime ou une diète, mais ils offrent tous de belles options nutritives à dévorer sans culpabilité. 
 

  • River Cottage Veg de Hugh Fearnley-Whittingstall: Si vous en avez marre de toujours manger vos légumes de la même façon un peu ennuyante ou que vous êtes à court d'idées, ce livre est l'ouvrage qu'il vous faut.  Il est rempli de photos toutes plus appétissantes les unes que les autres et vous offre 200 façons de réveiller vos légumes et de les rendre excitants.
  • It's All Good de Gwyneth Paltrow: le second livre de recettes de la jolie star hollywoodienne contient le genre de recettes super santé, mais délicieuses qu'on aime incorporer à notre répertoire de la semaine.  Si vous préférez un livre en français, son premier volume est aussi une option intéressante.
  • Honestly Healthy (Eating the Alkaline Way) de Natasha Corrett et Vicki Edgson: Si vous êtes souvent fatigués et enflés et souffrez de maux de tête et de douleurs articulaires, les recettes de ce livre vous aideront peut-être à rétablir la balance d'acides dans votre corps et vous faire sentir mieux.  Mais pour monsieur et madame tout-le-monde, ce sont surtout de succulentes recettes santé parfaites pour les boîtes à lunch.
  • Miss Dahl's Voluptuous Delights de Sophie Dahl: J'ai déjà partagé quelques recettes de Sophie Dahl avec vous (pêches rôties à la cannelle avec yogourt à la vanille, oeufs brouillés au piment fort avec tomates et mousse au citron) et ce n'est pas pour rien.  J'aime beaucoup ce bouquin qui regorge de plats sains et gourmands à la fois. 
  • Plenty (Édition québécoise) de Yotam Ottolenghi: Ottolenghi manipule les légumes de façon extraordinaire afin d'en retirer le plus de saveur et plaisir possible. Ce livre, qui a connu un succès planétaire au cours des dernières années, propose des recettes pas trop compliquées aux saveurs méditerranéennes et du Moyen-Orient. 

Mon Année 2013 en 40 Clichés Instagram

|
By VirginieMD · December 28, 2013 · 0 Comments ·

 
2013 a vraiment été une superbe année pour moi.  J'ai vécu tellement de beaux moments que j'ai pensé composer un petit compte-rendu en images.  Alors on y va en ordre chronologique... et je vous dévoile un avant-goût de 2014 à la toute fin.
 
Janvier: ''y'a fait frette''. 
 
 
En février, nous sommes allés en Finlande afin d'assister à un baptême.  C'est toujours plaisant de retourner à Helsinki.
 
 
Petit-déjeuner très finlandais chez mes beaux-parents.  
 
 
En route vers le Canada au mois de mars, j'ai fait escale à Amsterdam. 
 
 
Québec, l'hiver.  Ça me manque beaucoup.
 
 
J'ai contemplé le lever du soleil sur le fleuve St-Laurent dehors en pyjama avec mon père. 
 
 
J'ai fait la grasse matinée avec Doudou, la chatte de mes parents.
 
 
Ma grand-mère m'a offert des chocolats.  
 
 
Je me suis réchauffée devant un feu de foyer avec ma mère.  
 
 
Et nous avons bu du Champagne afin de célébrer son anniversaire. 
 
 
Fin mars, mon mari et moi sommes allés à Bilbao afin de célébrer notre cinquième anniversaire de mariage.  Nous avons mangé des churros.  Beaucoup de churros. 
 
Pour lire la suite, cliquez ici.

Filed in: Divers, photos
Tagged with: nouvelles, année, vie, voyages, 2013, resume

Gâteaux, Friandises, Bouchées et Plats Sucrés à Concocter Pendant le Temps des Fêtes

|
By VirginieMD · December 22, 2013 · 0 Comments ·

 
Que ce soit pour la visite qui va débarquer, pour occuper les enfants, pour offrir en cadeau ou tout simplement pour se gâter, voici une liste de recettes sucrées à préparer pendant le temps des fêtes. 

 
Et pour le petit-déjeuner:

Filed in: Divers
Tagged with: sucre, temps des fêtes, recette, Noel

L'Automne dans les Pays Nordiques

|
By VirginieMD · October 16, 2013 · 0 Comments ·

 
L'automne est sans hésitation ma saison préférée.  Et comme au Canada, les paysages automnaux sont absolument superbes dans les pays nordiques.  Lorsque les feuilles commencent à changer de couleur et que les journées raccourcissent, c'est à ce moment-là que les levers du soleil sont les plus spectaculaires et que les conditions sont optimales pour observer les aurores boréales. 
 
Afin de marquer mon mois de l'année préféré, voici une sélection de recettes de saison ainsi que plusieurs photos de paysages nordiques en automne. 

 
Suède:
 
 
 
 
 
 
Finlande:
 
 
 
 
 
Pour lire la suite, cliquez ici.

La Ménagère Débutante

Je suis Virginie, une ménagère débutante expatriée près du Pôle Nord par amour. J'ai quatre passions dans la vie: prendre soin de mon ''ménage'', cuisiner, voyager et immortaliser des moments à l'aide de ma caméra. Je vous invite donc à suivre mes aventures culinaires, mes découvertes gourmandes ainsi que mon quotidien par l'entremise de photos, de récits, de liens et de recettes.

Suivez-Moi sur Pinterest

Follow Me on Pinterest

Suivez-Moi sur Twitter

Mes Coups de Coeur du Moment

La cuisine raisonnée, Collectif

 

Conserves et confitures maison: nos 175 meilleures recettes et toutes les astuces pour les réussir, Collectif, Coup de Pouce

 

Saveurs Boréales: La cuisine nordique du Québec, Collectif

 

Plenty: l'exquise cuisine végétarienne du chef Yotam Ottolenghi, édition québécoise

 

La mijoteuse: de la lasagne à la crème brûlée par Ricardo Larrivée

 

 

Le Grand Livre de l'Érable de Philippe Mollé

 

Mes Obsessions du Moment

Les bols Origo verts d'Iittala

 

Les ustensiles Citterio 98 d'Iittala

 

La tasse Sääpäiväkirja de Marimekko

 

 

La nappe Ursula de Marimekko

Les napperons Björk d'Åhlens

 

Le bol à salade Cabo d'Åhlens

  

 

L'assiette pour enfant d'Arne Jacobsen chez Illums Bolighus