Lors des vacances de Pâques, mon mari et moi nous sommes rendus à Barcelone afin de passer quelques jours en amoureux à l'occasion de notre deuxième anniversaire de mariage.  J'étais déjà allée en Espagne il y a une douzaine d'années et même si le pays est célèbre pour ses tapas et sa paella, je n'avais conservé aucun souvenir particulier de la gastronomie espagnole.  Et quelle surprise ce fut de découvrir l'intense passion et le respect que les Espagnols ont pour la nourriture et de déguster, repas après repas, des plats plus délicieux les uns que les autres!  Churros, grillades, fromages, charcuteries, pâtisseries, poissons, crustacés, légumes de saison, café, vins,...  Tout était absolument succulent et nous sommes revenus en Norvège six jours plus tard les culottes serrées et les papilles gustatives en extase.

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