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Cuisine, voyages, photographie et radotages!

Mon Petit Appartement en Norvège

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By VirginieMD · May 3, 2014 · 0 Comments ·

 
C'est difficile de croire que nous avons passé les six dernières années (enfin presque) dans ce condo situé en banlieue de Bergen en Norvège tellement le temps passe vite.  Nous pensions y rester trois ans, peut-être quatre, mais la vie se déroule rarement comme nous le prévoyons.  Mais voilà qu'aujourd'hui, le temps est enfin venu de tourner la page et de débuter le prochain chapître de notre vie.  Nous disons aurevoir à notre petit appartement et entamons une nouvelle aventure.  Je vous dévoilerai notre nouveau lieu de résidence dans quelques semaines lorsque nous serons installés et moins occupés.  En attendant, je vous présente quelques photos prises lorsque nous avons vendu notre condo juste avant la naissance de bébé.  Il est tout petit (l'immobilier est très cher en Norvège - avec l'argent de notre minuscule 57 m2 en Norvège, nous pourrions acheter une belle grosse maison à Québec), assez moderne et définitivement scandinave. 
 

 

 

 

 
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Comment Devenir Une Parfaite Ménagère... Des Années 60!

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By VirginieMD · February 12, 2010 · 0 Comments ·

La ménagère ouverte d'esprit et au style de vie moderne (mais aux valeurs ménagères plutôt conservatrices) que je suis vient de passer deux heures à regarder et écouter des reportages des années 60 sur les arts ménagers sur le site web de Radio-Canada.  J'ai beau être ouverte sur le monde, avoir énormément voyagé seule, cuisiner des mets exotiques pour mon mari, être aussi branchée technologiquement qu'un ado de 14 ans  et vivre en coton ouaté et en jeans la plupart du temps, j'aimerais que plus de valeurs dites ''d'époque'' soient intégrées au monde moderne.  Je rêve d'une société où les gens prendraient encore le temps de s'arrêter à chaque soir pour prendre un repas complet et nutritif en famille autour d'une table afin de discuter de la journée, où la bienséance et les bonnes manières seraient mises en application par tous, où la majorité des gens sauraient cuisiner et où ils seraient capables de contrôler ce qui se retrouve dans leur nourriture.  Je rêve d'un monde où les supermarchés offriraient plus de produits frais et non-modifiés que de produits préparés, où les jeunes porteraient leurs pantalons à la taille et non sous les fesses, où les élèves appelleraient leurs enseignants ''monsieur X'' et ''madame X'' et non simplement ''Jean-Pierre'' et ''Marie'', où les gens seraient fiers de leurs cuisines traditionnelles mais auraient aussi des connaissances approfondies des cuisines typiques d'autres pays et où les jeunes ne seraient pas ridiculisés par leurs pairs parce qu'ils ont de bonnes manières.  Une fille peut bien rêver, non?

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Filed in: Ménagère Moderne, Liens
Tagged with: bonnes manières, bienséance, crise économique, lien, cuisiner, arts culinaires, ménagère, Années 60, Radio-Canada, moderne, etiquette, Opinion, radio, femme, videos

Pain de Viande de Veau aux Poivrons Rouges Grillés

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By VirginieMD · December 10, 2009 · 0 Comments ·

Je suis bien consciente que la popularité du pain de viande soit en déclin depuis la fin des années 70 mais avant de passer à une autre recette, donnez-lui donc une chance.  Lorsque j'ai mis au point cette recette il y a deux ans, j'avais fouillé un peu partout en ligne afin de trouver une recette de pain de viande qui corresponde à mes préférences gustatives.  Ne trouvant rien d'excitant, j'ai plutôt adapté la méthode de préparation de Michael Smith (un chef canadien) aux ingrédients que je désirais utiliser à ce moment.  Le résultat fut un pain de viande moderne, raffiné et nutritif.  Et si comme moi vous désirez bien manger sans vous ruiner, cette recette répondra à vos besoins.

Pour obtenir la recette, cliquez ici.

Filed in: Veau, Plats Principaux
Tagged with: moderne, poivrons rouges grillés, plat principal, pain de viande, veau, retro

La Ménagère Débutante

Je suis Virginie, une ménagère débutante expatriée près du Pôle Nord par amour. J'ai quatre passions dans la vie: prendre soin de mon ''ménage'', cuisiner, voyager et immortaliser des moments à l'aide de ma caméra. Je vous invite donc à suivre mes aventures culinaires, mes découvertes gourmandes ainsi que mon quotidien par l'entremise de photos, de récits, de liens et de recettes.

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