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Cuisine, voyages, photographie et radotages!

Les Muffins du Matin de Noël de Nigella

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By VirginieMD · December 13, 2013 · 0 Comments ·

 
Je viens tout juste de sortir ces muffins du four; ça sent tellement bon dans ma cuisine!  Puisque c'est une recette qui pardonne et que je n'avais pas beaucoup de canneberges séchées, j'ai ajouté des raisins secs dorés.  Je suis certaine que c'est tout aussi délicieux que la recette originale.  Et parce que je suis gourmande, j'ai ajouté un restant de pépites de chocolat blanc qui traînait sur mon comptoir. 
 
Si vous devez apporter un plat à un brunch à la bonne franquette ou si vous avez de la visite qui séjourne chez-vous pendant le temps des fêtes, ces muffins aux arômes saisonniers sont une belle recette toute simple et rapide parfaite pour l'occasion.  
 
Pour savoir comment faire, cliquez ici.

Les Muffins aux Bleuets de Blythe Danner

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By VirginieMD · August 11, 2013 · 0 Comments ·

 
Ça fait deux ans maintenant que je fais ces muffins à quelques occasions chaque été durant la saison des bleuets.  Cette recette provient du premier livre de recettes de Gwyneth Paltrow et est celle que sa mère, l'actrice Blythe Danner, lui faisait lorsqu'elle était plus jeune.  
 
Ces muffins aux bleuets sont absolument délicieux, certes, mais ce que j'aime le plus de cette recette, c'est qu'elle incroyablement facile et rapide à préparer et que j'ai presque toujours les ingrédients nécessaires sous la main.  Pas de crème sûre ou de babeurre ici; si vous avez du beurre, des oeufs, du lait, du sucre et des bleuets, vous n'êtes qu'à trente minutes d'un succulent goûter saisonnier. 
 
Pour obtenir la recette, cliquez ici.

Muffins au Yogourt et à la Pomme-Grenade

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By VirginieMD · February 10, 2011 · 0 Comments ·

Je me suis inspirée de deux de mes muffins préférés - yogourt & framboises et orange & canneberges - afin de créer un muffin un peu plus santé, nutritif et original.  J'ai passé deux semaines à travailler sur la recette, changeant légèrement certains ingrédients afin d'obtenir une texture intéressante et le goût que je recherchais, et je dois dire que cette version finale me plaît énormément.

Bien que ces muffins ne soient pas ''légers'', ils sont remplis de bonnes choses et de vrais ingrédients (yogourt grec, graines de lin, farine de blé entier, huile d'olive extra-vierge, flocons d'avoine, pomme-grenade, orange,...).  Ils constituent une excellente et délicieuse façon de commencer la journée en beauté.

Pour obtenir la recette, cliquez ici.

La Ménagère Débutante

Je suis Virginie, une ménagère débutante expatriée près du Pôle Nord par amour. J'ai quatre passions dans la vie: prendre soin de mon ''ménage'', cuisiner, voyager et immortaliser des moments à l'aide de ma caméra. Je vous invite donc à suivre mes aventures culinaires, mes découvertes gourmandes ainsi que mon quotidien par l'entremise de photos, de récits, de liens et de recettes.

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