Je n'avais pas prévu partager avec vous cette recette turque que j'ai essayée le mois dernier, mais je l'ai tellement aimée que je me suis dit qu'une photo des restants prise à la hâte allait devoir faire.  Ne vous laissez pas décourager par le fait que ce merveilleux plat d'accompagnement végétarien prenne une bonne heure à concocter car il en vaut vraiment la peine.  Les efforts sont minimes et le résultat est absolument fantastique; la cuisson au four intensifie les saveurs et le yogourt, l'huile d'olive et les noix de pin apportent respectivement une touche de contraste, de finition et de texture.

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