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Cuisine, voyages, photographie et radotages!

Loin des Yeux, Près du Coeur...

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By VirginieMD · July 1, 2010 · 0 Comments ·

Poutine et pogo dans un casse-croûte.

Fèves au lard à l'érable et rôties.

Je profite de ce 1er juillet pour vous souhaiter une bonne fête du Canada et pour partager avec vous ces dernières photos de mon voyage au Canada du mois dernier.  Vous vous en doutez probablement, vivre à l'étranger n'est pas toujours facile.  S'adapter à une culture qui est relativement assez proche de la sienne et apprendre à l'aimer et à la respecter peut être aussi difficile que d'essayer de s'intégrer dans une culture qui est aux antipodes de la sienne.  Instinctivement, la critique et la comparaison semblent nous venir plus facilement lorsque deux pays ont des cultures qui se rapprochent l'une de l'autre.  N'allez par contre pas penser que je n'aime pas vivre en Norvège.  Au contraire, je suis heureuse ici et j'essaie de me concentrer sur le positif et d'oublier les petits détails moins agréables.  Mais n'empêche que je m'ennuie du Canada.  Énormément.  Et j'ai le coeur gros lorsque je pense à tout ce que j'ai du laisser derrière en venant m'installer en Europe;  ma famille, mes amis, la ville de Québec, le côté sympathique, courtois, aimable et chaleureux des gens au Québec et mon style de vie me manquent.  Et je me sens souvent déchirée et confuse lorsque je me mets à trop penser et que je me demande si je vis au bon endroit.

Mais bon, vivre en Europe ne m'a pas apporté que des questions existentielles, un blog d'expatriée et beaucoup de points Aéroplan.  Bien que j'aie toujours été amoureuse du Canada et fière de mes racines, j'ai au cours des deux dernières années appris à aimer et à apprécier encore plus ma mère patrie, et plus particulièrement sa culture culinaire.  Parce que, contrairement à ce que plusieurs croient, elle existe et elle est importante.  Et j'en suis très fière.  L'ancienne ennemie des ''bines'' que je suis a même mangé des fèves au lard à deux reprises le mois dernier.  C'est comme si, du jour au lendemain, je m'étais mise à aimer toutes ces choses qui me rappellent ''chez-moi''.   Sauf peut-être les cretons.  La barrière psychologique n'est pas encore tombée, mais je suis confiante que ça ne devrait pas tarder.

Tout ça pour vous dire que maintenant lorsque je retourne au Canada, j'apprécie tout plein de choses que je trouvais jadis banales, mais qu'aujourd'hui je considère spéciales, réconfortantes et significatives de notre histoire, géographie et culture.

Pour voir des photos de ce j'ai mangé au Canada, de ce que j'ai rapporté et de ce qui me manque, cliquez ici.

Mon Allemagne

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By VirginieMD · March 5, 2010 · 0 Comments ·

 

Je suis allée, il y a deux semaines, faire une petite excursion de quatre jours à Francfort en Allemagne.  Les points du programme de fidélité de Lufthansa de mon mari venaient à échéance et ne voulant pas les perdre, il m'a ''forcée'' (pendant une demie seconde - il ne fallait pas que je passe pour une profiteuse quand même!) à aller un petit tour en Allemagne en solitaire.  Et si vous saviez à quel point ça m'a fait du bien!  J'ai, pendant quatre merveilleuses journées, redécouvert ce pays qui m'avait marquée il y a une dizaine d'années lorsque j'y étais étudiante.  J'y ai retrouvé des saveurs familières, une langue que je pensais avoir oubliée mais qui m'est revenue en moins de temps qu'un Allemand en prend pour boire une bière et je suis, surtout, retombée en amour avec la culture allemande.

Juste avant de partir, j'avais fait une liste mentale des endroits où je me devais d'aller, des aliments qui me manquaient et que je désirais dévorer au moins une fois et des choses que je voulais acheter lors de mon court voyage. Et pour une fois dans ma vie, j'ai respecté mes plans et j'ai tout fait/mangé/acheté ce qui figurait sur ma liste.  Et même plus!  Car durant ces quatre jours, je me suis sentie revivre.  Du moment où j'ai pris place dans l'avion en Norvège jusqu'au moment d'y retourner, j'ai eu l'impression de revivre un merveilleux chapitre de l'histoire de ma vie qui commençait à se faire un peu lointain et flou.  J'étais heureuse (même si mon mari me manquait énormément - n'allez pas penser que je suis ingrate!) et appréciatrice.  Appréciatrice des opportunités qui se sont présentées à moi tout au court de ma vie et que j'ai su saisir, appréciatrice des moments merveilleux qui sont à jamais gravés dans ma mémoire, appréciatrice de la vie et de cette incroyable planète sur laquelle nous vivons et, vous l'aurez deviné, appréciatrice de la nourriture allemande!

Pour lire la suite du texte et voir de nombreuses photos de ce que j'ai mangé et acheté en Allemagne, cliquez ici.

La Ménagère Débutante

Je suis Virginie, une ménagère débutante expatriée près du Pôle Nord par amour. J'ai quatre passions dans la vie: prendre soin de mon ''ménage'', cuisiner, voyager et immortaliser des moments à l'aide de ma caméra. Je vous invite donc à suivre mes aventures culinaires, mes découvertes gourmandes ainsi que mon quotidien par l'entremise de photos, de récits, de liens et de recettes.

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