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Mes Vacances d'Été: Pologne, Afrique du Sud et Dubaï

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By VirginieMD · September 4, 2013 · 0 Comments ·

 
Ça fait un peu plus d'une semaine que je suis revenue de voyage.  Si j'ai été silencieuse depuis mon retour, c'est parce que je suis revenue grippée.  La montagne de vêtements sales dans ma salle de lavage ne semble pas diminuer, mais au moins je prends du mieux.  Et puisque je n'ai pas encore l'énergie nécessaire pour me remettre aux fourneaux (mais j'ai hâte, je commence à en avoir assez des salades et sandwichs), j'ai pensé vous donner un aperçu de notre périple estival de quatre semaines. 
 
 
Nous avons commencé notre voyage à Varsovie en Pologne.  Nous y étions déjà allés, mais puisque nous avions trouvé des billets d'avion vraiment pas chers pour l'Afrique du Sud avec Emirates dont la destination d'origine était Varsovie, nous nous sommes dits: ''pourquoi ne pas y passer quelques jours?''.  C'est ce que nous avons fait et ce fut très plaisant.  Et d'une certaine façon, ça a sauvé notre voyage.  Voyez-vous, trois jours avant le départ, je me suis rendue compte que le passeport de mon mari avait fait un tour dans la laveuse et qu'il n'était plus utilisable.  C'est donc à cause de ça que nous avons fait un aller-retour très rapide à Oslo.  Nous avons été chanceux de pouvoir faire la demande à l'ambassade de Finlande à Oslo et de récupérer le nouveau passeport à l'ambassade de Finlande à Varsovie la veille de notre vol pour l'Afrique du Sud.  
 
À Varsovie, nous avons mangé beaucoup de pierogis.  Pommes de terre, fromage blanc, champignons, chou fermenté, porc, boeuf, lentilles, épinards et même bleuets: les farces sont nombreuses et toutes plus délicieuses les unes que les autres. 
 
Et nous avons aussi mangé beaucoup de betteraves, de chanterelles, de chou, de pommes de terre, de poissons de la mer Baltique et de porc. La cuisine polonaise est très intéressante. 
 
Notre découverte de l'Afrique du Sud a débuté à Johannesbourg.  De là, nous avons pris un train vers Port Elisabeth.  Nous avons ensuite parcouru le pays en voiture pendant plus d'une semaine.  Un de nos coups de coeur fut la visite du Addo Elephant National Park.  Nous y avons toutes sortes d'animaux sauvages de très près.  
 
Aller voir les pingouins de la plage Boulders près de Cape Town fut un de mes moments préférés.  Ils sont tellement adorables!
 
C'est en Afrique du Sud que nous avons le mieux mangé.  Il y a tellement de bons restaurants, souvent dans des lieux magnifiques, et ils sont tous abordables.   J'ai mangé ce superbe risotto au céleri-rave et au Camembert grillé au restaurant Bread & Wine de la région des vins du Cap. 
 
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La Ménagère Débutante

Je suis Virginie, une ménagère débutante expatriée près du Pôle Nord par amour. J'ai quatre passions dans la vie: prendre soin de mon ''ménage'', cuisiner, voyager et immortaliser des moments à l'aide de ma caméra. Je vous invite donc à suivre mes aventures culinaires, mes découvertes gourmandes ainsi que mon quotidien par l'entremise de photos, de récits, de liens et de recettes.

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