Lors de mon récent passage à Londres, je me suis bien évidemment rendue chez Harrods afin de faire un peu de shopping de Noël.  En parcourant l'étage du marché alimentaire et des restaurants, je fus très agréablement surprise de découvrir que le très chic grand magasin officiel de la Famille Royale abrite une succursale de Ladurée (il y a aussi un Krispy Kreme, mais ça, ça m'a déconcertée plus qu'autre chose).  Selon plusieurs, les très mignons macarons de Ladurée (offerts dans un arc-en-ciel de couleurs et de saveurs) seraient les meilleurs au monde.  Avec un titre comme celui-là, vous pouvez être certains qu'ils figuraient sur ma liste gourmande de choses à essayer depuis assez longtemps.  Et puisqu'à chaque fois que j'ai essayé de m'en procurer lors de mes derniers séjours à Paris la file d'attente était beaucoup trop longue, je n'y avais jamais goûté.  Alors lorsque je me suis rendue compte qu'il y avait une succursale juste en face de moi dans le Harrods et que personne n'attendait au comptoir, j'ai sauté sur l'occasion pour déguster deux de ces fameux macarons.

Ce ne fut pas très facile de décider quelles saveurs essayer; tous les macarons avaient l'air plus délicieux les uns que les autres.  Et ne voulant pas me ruiner (ils sont chers ces petits fours de luxe!) et gâcher mon appétit juste avant le repas du midi, j'en ai choisi deux au hasard: caramel salé et fruits rouges.  Je sais, je sais - friande de chocolat comme je suis, j'aurais du en prendre un au chocolat.  Mais bon. 

Alors le verdict?  Hmmm...  Disons que j'ai été un tout petit peu déçue.  Ils n'étaient pas mauvais, quoique légèrement trop sucrés pour mon goût.  La texture et l'apparence des macarons étaient formidables par contre.  Ils avaient bien l'air d'être de bonne qualité.  Je crois qu'une grande partie du problème est que j'avais trop d'attentes et c'était bien normal.  Et je crois aussi que je n'ai pas choisi les meilleures saveurs.  Café et chocolat auraient peut-être eu plus de succès.    

Au cours des dernières semaines, j'ai été deux choses: obsédée par les pommes et pas mal absente.  Veuillez me pardonner la seconde.  Ce n'est pas que je ne vous aime pas.  C'est seulement qu'après mes problèmes d'ordinateur (ils persistent encore en fait), mon mari s'est mis à faire beaucoup de temps supplémentaire au travail (donc je suis souvent seule à la maison), il a commencé à faire encore noir lorsque je me lève le matin et la pluie me tient compagnie quotidiennement.  Bref, je me sens fatiguée, déprimée et pas du tout motivée.  Ma mère me répète sans cesse: ''Vas prendre une marche dehors, ça va te faire du bien.''  Et je lui répond à chaque fois:  ''Il vente à écorner les boeufs dehors, j'ai pas le goût de me faire ramasser et de me retrouver dans le fjord.''  Bref, j'ai l'impression d'être prise dans un cercle vicieux.  Et c'est chiant.

Le pire c'est que j'ai tout plein de recettes et de photos qui n'attendent qu'à être mises en ligne, mais à chaque fois que je me retrouve devant l'ordinateur, j'ai l'impression que mon cerveau gèle et je ne sais pas quoi écrire.  Sauf que hier, mon merveilleux mari m'a sortie en ville (nous habitons sur une île assez campagnarde) et m'a dit: ''Chérie, fais-toi plaisir et vas t'acheter des sushis."  Ce qu'il me connnait bien!  Je me suis donc réveillée ce matin légèrement énergisée et l'inspiration m'est revenue.  Et sans perdre un instant, je me suis installée à l'ordinateur pour vous faire découvrir cette merveilleuse recette.

Comme je l'ai mentionné plus haut, ça fait quelques semaines que je suis affectée par une obsession saisonnière des pommes.  Rien de mieux pour aller avec mon trouble affectif saisonnier!  J'en mets partout et dans tout: sandwichs, salades, soupes, muffins,...  Et le week-end dernier, j'ai expérimenté en modifiant ma recette de famille de pain aux bananes.  Et le résultat, un pain à l'avoine et aux pommes légèrement épicé et juste assez sucré, fut incroyablement délicieux.  Si vous, comme moi, êtes obsédés par les pommes, essayez ce pain.  En plus d'être très simple à réaliser, il est réconfortant et parfait pour le petit-déjeuner, la collation et le dessert.  Et il est un anti-dépresseur naturel pour les ménagères expatriées près du Pôle Nord (ceci n'est par contre pas un avis professionnel).

Pour obtenir la recette, cliquez ici.