Vue du condo de mes parents en Floride le jour de la Thanksgiving et notre festin de dinde.

J'ai eu la chance, hier, de célébrer Thanksgiving (l'Action de Grâces américaine) aux États-Unis (eh oui, je trotte encore - je suis de passage en Amérique pour célébrer les anniversaires de ma grand-mère et de mon père).  Notre festin n'a pas été aussi élaboré qu'il se doit de l'être, mais ce fut quand même un délice.  Nous avons laissé tomber plusieurs accompagnements typiques comme le pain de maïs (j'aime bien, mais il faut être raisonnable), la casserole de patates douces aux guimauves (parce que juste l'idée me donne des nausées) et la tarte à la citrouille.  La star de la soirée fut sans contredit la dinde de Joan, une amie de mes parents.  Elle était bien dorée et juteuse et la sauce maison était bonne à s'en lécher les doigts.

Voici donc un aperçu de la très agréable soirée que j'ai passée avec parents et amis.

Mousseux à la pomme-grenade et croustilles de chou frisé à l'apéro.

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