*Je vous conseille de cliquer sur le petit icône en bas à droite afin de visualiser le montage en mode plein écrant.

Comme je suis un peu beaucoup tannée de l'hiver (qui ne l'est pas?), de la pluie, du vent, de la grêle et du manque de soleil, je me suis mise ce matin à regarder mes photos de voyage afin de m'évader et de revivre de bons moments.  Et puisque je n'avais pas envie de dealer avec le désordre dans ma cuisine (aucune surprise ici), j'en ai profité pour accentuer l'empreinte de mon postérieur dans le divan et passer quelques heures à essayer TripWow de Trip Advisor.  Laissez-moi vous dire que c'est absolument merveilleux ce site-là!  Si vous ne savez pas quoi faire de vos photos de voyage, choisissez les meilleures, téléchargez-les sur le site de Trip Wow, optez pour un thème et les chansons de votre choix et en quelques instants, vous aurez une jolie présentation facile à partager.

Bien évidemment, j'ai opté pour un montage culinaire.  Certains préfèrent admirer la statue de la liberté, la tour Eiffel et les pyramides lorsqu'ils voyagent; pour ma part, dès que je mets les pieds dans un nouvel endroit, je pars à la recherche d'un marché et d'un bon repas authentique.  C'est fou tout ce qu'on peut apprendre sur un pays (géographie, histoire, politique) lorsqu'on regarde ce que ses habitants mangent.  J'aurais bien aimé inclure des photos de tous les pays que j'ai visités jusqu'à présent, mais ça aurait probablement donné un montage plus long que le film Titanic.  Je me suis donc contenté de quelques pays qui m'ont marquée et où je retournerais volontiers afin d'y prendre un repas.

Allez vous chercher une collation avant de commencer à visionner le montage car il risque de vous donner faim! Sur ce, bon voyage!

Repas à la casa particular Casa Colonial (gîte chez l'habitant): ropa vieja, moros y cristianos, légumes, plantain et salade.

Puisque nous sommes en plein coeur de la saison des voyages dans le sud, j'ai décidé de partager avec vous quelques bonnes adresses à La Havane.  Pour ceux qui ne le savent pas, Cuba est peut-être réputée pour ses plages de sable blanc, ses eaux turquoises et son charme historique, mais elle ne l'est définitivement pas pour sa nourriture.  Des tout-inclus de Varadero aux hôtels gérés par l'État à La Havane en passant par l'horrible pizza vendue sur les rues, c'est facile de mal manger à Cuba.  C'est pour cette raison que si vous avez l'intention de délaisser la plage au profit de la capitale et de ses nombreux attraits culturels, historiques et architecturaux, mieux vaut partir avec quelques bonnes adresses.

Taberna de la Muralla (Factoria Plaza Vieja)

No 368 Calle San Ignacio (coin Calle Muralla), Plaza Vieja, La Habana Vieja (la vieille Havane)

Nous sommes tombés sur cette taverne par hasard en visitant la vieille Havane et c'est en voyant le cuisinier tourner de belles brochettes de viande et de fruits de mer que nous avons décidé de nous y arrêter pour prendre le repas du midi.  Quelle belle surprise!  Tout ce que nous avons mangé était très bon (mais selon ce que j'ai lu, il paraît que les burgers et sandwichs sont mauvais; optez plutôt pour les brochettes) et ils font eux-mêmes leur bière.  Et en plus, il y a des musiciens et chanteurs pour agrémenter le repas.

La taverne est dans le bâtiment jaune derrière la fontaine de la Plaza Vieja.

La limonade était délicieuse et rafraîchissante.

La spécialité: les brochettes (avec sauce et condiments).

Et une assiette de riz aux tomates et au maïs pour compléter le tout.

Casas Particulares (gîtes chez l'habitant)

Si  vous séjournez dans une casa particular (ce que je recommande fortement), prenez au moins un repas chez vos hôtes.  C'est l'endroit idéal pour manger ce que les Cubains mangent.  Tout est délicieux et fait maison et, la plupart du temps, ils répondront à toutes vos demandes spéciales.  En terme de rapport qualité-prix, c'est ce qu'il y a de mieux.

Poulet à l'aïl avec moros y cristianos (riz et haricots), maïs et manioc.

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